El acogedor restaurante Pajapirtti, con su chimenea al aire libre, situado en Sahanlahti, ofrece un ambiente cálido y deliciosas sorpresas preparadas directamente en la chimenea.
La cena a la brasa de Pajapirtti no es una cena de restaurante al uso, sino una experiencia única en la que el fuego, los magníficos ingredientes de la zona y la compañía constituyen la esencia de la velada.
En esta cena llena de emociones, nuestros chefs te deleitarán con platos elaborados a la brasa. La cena culmina con un postre que podrás preparar tú mismo, con la ayuda de los chefs, a la brasa.

¡Te invitamos a disfrutar de magníficas experiencias gustativas y de un ambiente mágico!

El menú varía según la temporada.
Menú de primavera de 2026

Bienvenida de la cocina
Tartar de corégono ahumado sobre pan del archipiélago


Para compartir entre los comensales de la mesa
Ensalada verde con hierbas y vinagreta de frutos del bosque
Huevas de corégono del pescador Laine, cebolla roja y nata de piedra
Salmón de Puumala a la brasa con salsa de rábano picante
Filete de alce de Puumala con salsa de hierbas
Puré de patatas
Verduras a la brasa
Pan fresco de espelta con masa madre

Postre
Tortitas a la hoguera al estilo de la forja

58 € por persona

La carne y el pescado que utilizamos proceden de Finlandia.

Más información y reservas de mesa
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Más información y reservas para grupos de más de 12 personas: sales@sahanlahtiresort.fi o 010 5083 500