サハナラハティにある雰囲気たっぷりの直火レストラン「パヤピルッティ」では、温かな雰囲気と、直火で調理された美味しい驚きをお楽しみいただけます。
「パヤピルティ」の直火ディナーは、従来のレストランでのディナーとは一線を画し、炎、地元産の素晴らしい食材、そして共に過ごす時間が、その夜の核心を成す唯一無二の体験です。
この体験型ディナーでは、シェフたちが直火で調理した料理で皆様を贅沢におもてなしします。ディナーのクライマックスはデザートで、シェフのサポートのもと、直火を使ってご自身で調理していただくことができます。

素晴らしい味覚の体験と、魔法のような雰囲気をお楽しみください！

メニューは季節によって変わります。
2026年春のメニュー

シェフからのご挨拶
スモークミューク（白魚）のタルタル、アーキペラゴ風パン添え


テーブルの皆でシェアしていただく一品
ハーブ入りグリーンサラダとベリーのヴィネグレット
漁師ライネのミューク（白戯）の卵、赤玉ねぎ、ヴォルウクリーム
燻製したプウマラ産サーモンとホースラディッシュソース
プウマラ産ヘラジカのフィレとハーブソース
マッシュポテト
燻製野菜
焼きたてのスペルト小麦サワードウパン

デザート
パヤン流の焚き火で焼いたパンケーキ

58 €/人

当店で使用する肉および魚は、すべてフィンランド産です。

詳細情報およびテーブル予約
テーブルのご予約は、当店の予約システムから承っております。
詳細および12名様以上のグループのご予約：sales@sahanlahtiresort.fi または 010 5083 500